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#29 CO2-neutrale Energieversorgung mit Christoph Zschocke I ÖKOTEC Energiemanagement GmbH

11.05.2023

Die Dekarbonisierung des Energiesektors ist eine der größten Herausforderungen von Unternehmen und ein elementarer Beitrag zum Erreichen der Klimaschutzziele. Insbesondere im Bereich der Energieverbräuche gibt es große Einsparpotentiale. Laut Umweltbundesamt lässt sich der Energieverbrauch im Schnitt um 30% senken – unabhängig von der Branche und der Unternehmensgröße. Energieeffizienzmaßnahmen und die Nutzung von Erneuerbaren Energien sind wesentliche Eckpfeiler auf dem Weg zur CO2-neutralen Energieversorgung.

Gemeinsam mit Dr. Christoph Zschocke sprechen wir darüber, wo die größten Energieeinsparpotentiale liegen und welche Energieträger einen positiven Beitrag zur CO2-Bilanz leisten. Christoph ist Gründer und geschäftsführender Gesellschafter von ÖKOTEC Energiemanagement GmbH. Das Unternehmen bietet ganzheitliche Lösungen zur Vermeidung und Reduktion von Energie- und Ressourcenverbräuchen

Gemeinsam mit Christoph sprechen wir darüber:
💡Wo die größten Energieeinsparpotentiale liegen

💡Wie man eine Energiebilanz erstellt

💡Welche Energieträger einen positiven Beitrag zur CO2-Bilanz leisten

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Mehr Informationen zum Energiesparen findest du in diesem Podcast: https://jasminhorn.com/28-energie-sparen-mit-christoph-berger-i-vilisto-gmbh/

Ich freue mich, dich in der nächsten Folge von Sustainable Business Champions wieder an Board zu haben.

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#28 Energiesparen mit Christoph Berger I vilisto GmbH

12.04.2023

Die energiebedingten Emissionen machten im Jahr 2020 etwa 83 % der deutschen ⁠Treibhausgas⁠-Emissionen aus. Durch Strom- und Wärmeerzeugung entstanden in Deutschland 2019 Umweltkosten von 135 Milliarden Euro. Um die Klimaschutzziele zu erreichen müssen wir unseren Energieverbrauch reduzieren. Heute unterhalten wir uns mit Christoph Berger darüber, wo große Einsparmöglichkeiten liegen, welche Vorteile diese bieten und wie eine nachhaltige Energiewirtschaft aussehen kann.

Christoph ist Gründer und Geschäftsführer der vilisto GmbH. Das Unternehmen hat sich auf die effiziente Nutzung von Raumwärme spezialisiert.

Gemeinsam mit Christoph sprechen wir darüber:
💡Wo die größten Einsparmöglichkeiten liegen (Privathaushalte und Gewerbe)

💡Die Vorteile von Energieeinsparung

💡Wie eine nachhaltige Energiewirtschaft aussehen kann

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# 27 Lebensmittelverschwendung in der Lieferkette

27.02.2023

Laut einer Studie der Boston Consulting Group gehen schätzungsweise bis zu 1/3 der weltweit produzierten Lebensmittel verloren oder werden verschwendet. In dieser Folge schauen wir uns an wie Lebensmittelverschwendung entsteht und wie der Verlust an Lebensmittel in der Lieferkette reduziert werden kann. Zu Gast ist Alexander Piutti, Geschäftsführer des mehrfach ausgezeichneten Start Ups SPRK global. Das Start Up hat es sich zur Aufgabe gemacht, Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen.

Gemeinsam mit Alexander sprechen wir darüber:
💡Unterschied zwischen Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelverlust

💡Wodurch entsteht Lebensmittelverlust

💡Wie digitale Kommunikation bei der Problemlösung helfen kann

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#26 Nachhaltiger Versandhandel mit Lothar Hartmann I memo AG

8.01.2023

Durch den Online-Handel können Konsumenten Wege und Zeit sparen. In der heutigen Folge sprechen wir darüber, welche Bereiche des Online-Handels die Umwelt besonder stark belasten und was die Branche tun kann, um ihre Umweltauswirkungen zu reduzieren. Zu Gast ist Lothar Hartmann, Nachhaltigkeitsmanager bei der memo AG. Das Versandhandelsunternehmen wurde bereits mehrfach für seinen Einsatz zugunsten von Mensch, Umwelt und Klima ausgezeichnet.

Gemeinsam mit Lothar sprechen wir darüber:
💡Online-Einkauf versus Einkauf vor Ort

💡Worauf man bei Verpackungen und Retouren achten kann

💡 Mögliche Verbesserungen bei der Zustellung zu den Kunden

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#25 Nachhaltigkeit in der Medienbranche mit Christian Strohmeier I egoFM

16.11.2022

Die Medienbranche kann einen wichtigen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten. Sie wurde daher 2016 in die Nationale Nachhaltigkeitsstrategie „Perspektive für Deutschland“ aufgenommen. Als Dienstleistungsbranche verbraucht sie natürliche Ressourcen wie Energie und verursacht Emissionen durch Mobilität. Als vierte Gewalt im Staat hat sie eine besondere Verantwortung für die Nachhaltigkeitsberichterstattung. Heute sprechen wir mit Christian Strohmeier darüber, welchen Beitrag Medienunternehmen zur Nachhaltigkeit leisten können. Christian ist Geschäftsführer des Radiosenders egoFM, der sich der Nachhaltigkeit und der Gemeinwohlökonomie verschrieben hat.

Gemeinsam mit Christian sprechen wir darüber:
💡Nachhaltiger Journalismus

💡Schritte und Maßnahmen auf dem Weg zu Nachhaltigkeit in der Medienbranche

💡 Nachhaltigkeitspakt Medien Bayern

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#24 Ökologischer Landbau mit Martin Eras I Barnhouse Naturprodukte GmbH

11.10.2022

Der deutsche Bio-Markt wuchs im Jahr 2021 um 5,8%. Damit bleibt er weiterhin mit 15,87 Milliarden Euro der zweitgrößte Bio-Markt der Welt. In den Supermarktregalen sind immer mehr Lebensmittel mit Bio-Siegeln versehen. Daher unterhalten wir uns heute mit Martin Eras darüber, was hinter dem ökologischen Landbau steckt und den unternehmenskulturellen Wandel auf dem Weg zu einem ganzheitlich nachhaltigen Landbau, der auch soziale Aspekte berücksichtigt. Martin Eras ist Geschäftsführer des deutschen Bio-Pionier Unternehmens Barnhouse Naturprodukte GmbH.

Gemeinsam mit Andrea sprechen wir darüber:
💡 Was ökologischer Landbau bedeutet
💡Wie Hersteller den ökologischen Landbau unterstützen können
💡Durch soziale Aspekte zum ganzheitlich nachhaltigen Landbau

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#23 Mobilitätswende mit Andrea Kurz I JobRad GmbH

31.08.2022

Der Verkehr trägt mit rund 20% wesentlich zu den CO2-Emissionen Deutschlands bei – Tendenz steigend. Die Mobilitätswende hat das Zeug dazu, den Energieverbrauch im Verkehrssektor in Deutschland bis 2050 um rund 25% zu reduzieren. Was sich tun muss und was jede einzelne Person tun kann, um die CO2-Emiossinen im Verkehr zu reduzieren, darüber sprechen wir in dieser Folge mit Andrea Kurz. Andres ist Geschäftsführerin des Mobilitätsdienstleisters JobRad. Das Unternehmen organisiert Dienstleasingangebote zwischen Arbeitgebenden und Mitarbeitenden.

Gemeinsam mit Andrea sprechen wir darüber:
💡 Verlagerung des Verkehrs auf ÖPNV, Fahrrad- und Fußweg

💡Pendelverkehr zum Arbeitsplatz – was Arbeitgebende und Arbeitnehmende tun können

💡 Braucht die Mobilitätswende einen Kulturwandel

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#22 Nachhaltige Sanitärsysteme mit Malte Schremmer I Goldeimer

1.08.2022

🚨 Heute sprechen wir über Nachhaltigkeit im Sanitärsystem. Pro Jahr werden 1 Milliarde Frischwasser durch Toilettengänge verbraucht. Für die Kläranlagen werden 20 % des gesamten kommunalen Stromverbrauchs aufgewendet. Das sind jährlich mehr als 3 Millionen Tonnen CO2.
Was getan werden kann, um unser Sanitärsystem umweltfreundlicher zu machen – darüber unterhalten wir uns heute mit Malte Schremmer. Er ist Co-Geschäftsführer der Goldeimer gemeinnützige GmbH. Goldeimer setzt sich für Kreislaufwirtschaft im Sanitärsystem ein. 2018 ist das Toilettenpapier von Goldeimer beim Deutschen Nachhaltigkeitspreis zum nachhaltigsten Produkt Deutschlands gekürt worden.

Gemeinsam mit Malte sprechen wir darüber:
💡 wie unser Sanitärsystem funktioniert

💡 was wir tun können, um das Sanitärsystem nachhaltiger zu gestalten

💡 zukunftsweisende Projekte für kreislauforientierte Sanitärsysteme und seine Vorteile für die Umwelt und unsere Gesellschaft

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www.goldeimer.de
https://www.naehrstoffwende.org/diskussionspapier-naehrstoff-und-sanitaerwende
https://goldeimer.de/blogs/blog/din-spec
https://www.arte.tv/en/videos/104835-000-A/the-secrets-of-sewer-water/https://www.netsan.org/wer-wir-sind/

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#21 Nachhaltiges Bauen mit Dagmar Fritz-Kramer I Bau-Fritz GmbH & Co. KG

6.07.2022

🚨 In dieser Folge sprechen wir darüber, wie man die Umweltauswirkungen in der Herstellung, Nutzung und Entsorgung von Gebäuden reduzieren kann. Denn der Bau und Betrieb von Gebäuden verursacht in Deutschland über 1/3 der Treibhausgasemissionen. Im Jahr 2020 gingen ca. 40% der energiebezogenen CO2-Emissionen und mehr als die Hälfte des Ressourcenverbrauchs auf die Baubranche zurück.
Zu Gast ist Dagmar Fritz-Kramer, Geschäftsführerin des mehrfach ausgezeichneten Fertighausherstellers Bau-Fritz GmbH & Co. KG.

Gemeinsam mit Dagmar sprechen wir darüber:
💡 was nachhaltiges Bauen beinhaltet

💡 Maßnahmen zur Reduktion der Umweltauswirkungen von Gebäuden in der Herstellung, Nutzung und Entsorgung

💡 Technologien zur Berechnung der Umweltauswirkungen

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#20 Kreislaufwirtschaft und Elektronik mit Pascal Göllner I Greendevice GmbH

31.05.2022

🚨 Weltweit werden jährlich 53,6 Millionen Tonnen Elektroschrott erzeugt. Es wird prognostiziert, dass das Aufkommen an Elektronikgeräten in den nächsten Jahren weltweit weiter ansteigen wird. Die weltweite Recyclingquote liegt lediglich bei 17,4 Prozent.

Wie ausgediente Elektronikgeräte aus dem Geschäftskundenbereich im Kreislauf geführt werden können – darüber unterhalten wir uns in dieser Folge mit Pascal Göllner von Greendevice GmbH.

Gemeinsam mit Pascal sprechen wir unter anderem darüber,

💡was gegenwärtig mit ausgedienten Elektronikgeräten passiert

💡wie die Lebensdauer von Elektronikgeräten im Geschäftskundenbereich verlängert werden kann

💡was der Aufbereitung von Altgeräten aktuell im Weg steht

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