# 27 Lebensmittelverschwendung in der Lieferkette

Laut einer Studie der Boston Consulting Group gehen schätzungsweise bis zu 1/3 der weltweit produzierten Lebensmittel verloren oder werden verschwendet. In dieser Folge schauen wir uns an wie Lebensmittelverschwendung entsteht und wie der Verlust an Lebensmittel in der Lieferkette reduziert werden kann. Zu Gast ist Alexander Piutti, Geschäftsführer des mehrfach ausgezeichneten Start Ups SPRK global. Das  Start Up hat es sich zur Aufgabe gemacht, Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen.

Gemeinsam mit Alexander sprechen wir darüber:
💡Unterschied zwischen Lebensmittelverschwendung und Lebensmittelverlust

💡Wodurch entsteht Lebensmittelverlust

💡Wie digitale Kommunikation bei der Problemlösung helfen kann

 

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Ich freue mich, dich in der nächsten Folge von Sustainable Business Champions wieder an Board zu haben.

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